Champignons aux épices
Idéalement cette recette convient au champignons rosés, mais d'autres espèces peuvent aussi convenir.
Pour réduire un peu les matières grasses, on remplacera le beurre par de l'huile d'olive.
Se cuit à la poêle.
Pour réduire un peu les matières grasses, on remplacera le beurre par de l'huile d'olive.
Se cuit à la poêle.
Catégorie : Plat principal
Cuisson: 15 minutesPT15M
Ingrédients
- Champignon: 100g
- Huile: 1cuillère
- Curry: 1pincée
- Cumin: 1pincée
- Paprika: 1pincée
Ustensiles
-
Poêle.
Préparation
Mélanger les épices.
Les mettre sur les champignons.
Enduire d'huile.
Laisser mariner.
Cuire 10 minutes, puis mélanger et cuire de nouveau 5 minutes.
Servir
Chaud.