Gâteau au melon
Dessert aux fruits accommodés sous forme de pâtisserie.
Catégorie : Pâtisserie
Cuisson: 15 minutesPT15M
Ingrédients
- melon: 100g
- blanc d'oeuf: 40g
- amande: 25g
- farine: 5g
- sucre: 40g
Ustensiles
-
Saladier.
Four.
Moules.
Préparation
Préchauffer à 180 degrés.
Epépiner le melon.
Couper en petits morceaux.
Monter l'oeuf en neige dans le saladier.
Ajouter la moitié du sucre en battant.
Ajouter la poudre d'amande et la farine.
Mélanger.
Rouler dans l'autre moitié du sucre.
Ajouter le melon dans le saladier.
Chauffer les moules beurrés.
Servir
Chaud ou non.