Les aliments pour dormir
Existe-t'il des aliments qui aident à dormir? Et au contraire, l'alimenation peut-elle être responsable de l'insomnie? A cela, nous allons répondre...
La physiologie du sommeil
La sérotonine, fabriquée à partir d'un acide aminé, le tryptophane, est un régulateur du sommeil. Elle a de nombreux autres rôles métaboliques. Le sport augmente la production de sérotonine.
La tyramide. Absorbée en excès elle provoque une hypertension et la libération de dopamine qui est un stimulant et qui contrarie le sommeil. Seul l'excès peut être nuisible.
Les aliments pour dormir
Le repas du soir s'il est pris moins de trois heures avant de se coucher doit être léger.
Tisane de laitue
Infuser 100 grammes de laitue et boire avant de se coucher.
Tilleul
Disponible en sachet prêts à infuser, le tilleul à des vertus apaisantes et amène à un état propice au sommeil.
Laitages
Ils sont propices au sommeil grâce à une molécule précurseur de la sérotonine, le tryptophane. Prendre un chocolat ou un lait chaud assez tôt le soir peut être une bonne idée.
Miel
Contient de la tryptophane.
Sucres lents
Les céréales et autres sucres lents (pâtes) favorisent le production de sérotonine. Ils ont aussi l'avantage de réduire le besoin de sommeil.
Vitamine B6
Elle est favorable au sommeil. On la trouve dans le poisson, le foie, le riz complet, le soja.
Protéines
Le soir est le meilleur moment pour consommer des viandes maigres. Elles aident à synthétiser la sérotonine. Plus particulièrement: viande blanche, veau, poissons. Les légumes secs conviennent aussi parfaitement.
Les aliments de l'insomnie
Ils provoquent soit un mauvais sommeil entrecoupé de réveils désagréables, soit l'impossibilité de s'endormir.
L'alcool
Il provoque un mauvais sommeil entrecoupé de périodes d'éveil.
Le café et le thé
Consommés le soir, comme tous les produits excitants, il empêchent de dormir. Il en est de même de toutes les boissons contenant de la caféine telles que les colas.
Sucres et matières grasses
Les sucres rapides ont un effet plutôt excitant. La digestion difficile des matières grasses peut perturber le sommeil.
Aliment riches en tyramine
C'est une molécule qui favorise la vigilance et donc ne convient pas au sommeil. On la trouve dans les tomates, le porc, la viande, le fromage, les fruits et légumes dont il ne faut donc pas abuser.
Conclusion
La diététique a un effet direct sur le sommeil. Ce n'est pas la seule cause d'insomnie, loin de là. Pour bien dormir, il faut être relaxé et éviter de penser à ses soucis et aux causes de stress le soir. Eviter aussi toute activité sportive le soir, elle sera idéalement pratiquée avant 19 heures.